LDR 00740naa#a2200217#i#450# 001 EN\\bibl\27095 005 20240727195221.6 011 ## _a2308-4057 100 ## _a20171226b2017####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aENG 102 ## _aRU 200 1# _aSOME PECULIARITIES RELATED TO FORMATION OF DRIED MILK PRODUCTS PROPERTIES _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2017 215 ## _a4 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _zENG 700 #1 _aKharitonov _gV D 700 #1 _aBurlev _gM Ya 700 #1 _aKuznetsov _gP V 700 #1 _aMertinc _gP 856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru _u