00711naa#a2200205#i#450# EN\\bibl\27083 20241223121442.1 2308-4057 20171226b2017####ek#y0engy0150####ca ENG RU IMPROVEMENT OF BREWER’S YEAST VIABILITY BY ADJUSTING WORT COMPOSITION Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2017 10 с. Journal article local Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 ENG Permyakova L V Pomozova V A Antipova L V vestnik-hss.kemsu.ru