LDR 00768naa#a2200217#i#450#
001     EN\\bibl\27060
005     20241106021337.3
011 ## _a2308-4057
100 ## _a20170629b2017####ek#y0engy0150####ca
101 0# _aENG
102 ## _aRU
200 1# _aOPTIMIZATION OF TECHNOLOGICAL PARAMETERS OF PREPARATION OF DOUGH FOR RUSKS OF HIGH NUTRITION VALUE
       _eJournal article
210 1# _aKemerovo
       _cKemerovo State University
       _d2017
215 ## _a7 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66
       _zENG
700 #1 _aZhuravlev
       _gA A
700 #1 _aLukina
       _gS I
700 #1 _aPonomareva
       _gE I
700 #1 _aRoslyakova
       _gK E
856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru
       _u