00791naa#a2200217#i#450# EN\\bibl\27057 20240509181617.4 2308-4057 20170629b2017####ek#y0engy0150####ca ENG RU IMPACT OF BETALACTOGLOBULIN HYDROLYSATE ON STRUCTURAL AND MECHANICAL PROPERTIES OF ALLERGENIC POTENCY-RESTRICTED YOGURT Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2017 9 с. Journal article local Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 ENG Ponomarev A N Melnikova E I Bogdanova E V Kharitonov D V vestnik-hss.kemsu.ru