00855naa#a2200253#i#450# EN\\bibl\27037 20240521065902.2 2308-4057 20161231b2016####ek#y0engy0150####ca ENG RU STUDY OF TECHNOLOGICAL PROPERTIES OF MILK-CLOTTING ENZYME FROM IRPEX LACTEUS (Irpex lacteus (Fr.) Fr.) Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2016 7 с. Journal article local Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 ENG Lebedev L R Kosogova T A Teplyakova T V Kriger A V Elchaninov V V Belov A N Koval' A D vestnik-hss.kemsu.ru