LDR 00855naa#a2200253#i#450# 001 EN\\bibl\27037 005 20240521034552.2 011 ## _a2308-4057 100 ## _a20161231b2016####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aENG 102 ## _aRU 200 1# _aSTUDY OF TECHNOLOGICAL PROPERTIES OF MILK-CLOTTING ENZYME FROM IRPEX LACTEUS (Irpex lacteus (Fr.) Fr.) _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2016 215 ## _a7 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _zENG 700 #1 _aLebedev _gL R 700 #1 _aKosogova _gT A 700 #1 _aTeplyakova _gT V 700 #1 _aKriger _gA V 700 #1 _aElchaninov _gV V 700 #1 _aBelov _gA N 700 #1 _aKoval' _gA D 856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru _u