00692naa#a2200205#i#4500001001600000005001700016011001400033100004100047101000800088102000700096200006600103210004600169215001000215608002700225675012700252700002800379700002700407700002700434856002500461EN\\bibl\12051220260420052828.1##a1019-8946##a20260410b2026####ek#y0engy0150####ca0#aRUS##aRU1#aGlycerol Monostearates in High-Fat Ice CreameJournal article1#aKemerovocKemerovo State Universityd2026##a5 с.##aJournal article2local##aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63zRUS#1aLandikhovskayagAnna V.#1aTvorogovagAntonina A.#1aErmochenkovgDmitry M.4#avestnik-hss.kemsu.ru