00841naa#a2200241#i#450# EN\\bibl\116338 20260327145346.5 2308-4057 20260325b2026####ek#y0engy0150####ca ENG RU Physicochemical, functional, rheological, and thermal properties of underutilized kodo and little millet flours Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2026 9 с. Journal article local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 ENG Singh Manjeet K. Mann Sonia Chauhan Komal Kataria Ankita Toor Barinderjeet S. Kumar Nishant vestnik-hss.kemsu.ru