LDR 00911naa#a2200241#i#450# 001 EN\\bibl\109253 005 20251219174545.5 011 ## _a2073-4018 100 ## _a20251128b2025####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aBiotechnology of Enzymatic Whey Hydrolysates with Fortified Amino Acid Composition _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2025 215 ## _a7 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 _zRUS 700 #1 _aRodionov _gIvan S. 700 #1 _aEvdokimov _gIvan A. 700 #1 _aAbakumova _gElena A. 700 #1 _aChumakov _gEgor E. 700 #1 _aLodygin _gAlexei D. 700 #1 _aNazarenko _gDmitrii M. 856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru _u