00777naa#a2200193#i#450# EN\\bibl\100597 20251219170311.5 2074-9414 20250623b2025####ek#y0engy0150####ca RUS RU Physical and Chemical Properties of Commercial Baked Milk vs. Experimental Samples Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2025 16 с. Journal article local Химическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 RUS Padarozhniaya Iryna V. Vetokhin Siarhei S. vestnik-hss.kemsu.ru