<!DOCTYPE article
PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.4 20190208//EN"
       "JATS-journalpublishing1.dtd">
<article xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" article-type="research-article" dtd-version="1.4" xml:lang="en">
 <front>
  <journal-meta>
   <journal-id journal-id-type="publisher-id">Dairy industry</journal-id>
   <journal-title-group>
    <journal-title xml:lang="en">Dairy industry</journal-title>
    <trans-title-group xml:lang="ru">
     <trans-title>Молочная промышленность</trans-title>
    </trans-title-group>
   </journal-title-group>
   <issn publication-format="print">1019-8946</issn>
  </journal-meta>
  <article-meta>
   <article-id pub-id-type="publisher-id">89989</article-id>
   <article-id pub-id-type="doi">10.21603/1019-8946-2024-5-9</article-id>
   <article-categories>
    <subj-group subj-group-type="toc-heading" xml:lang="ru">
     <subject>Научная статья</subject>
    </subj-group>
    <subj-group subj-group-type="toc-heading" xml:lang="en">
     <subject>Research Article</subject>
    </subj-group>
    <subj-group>
     <subject>Научная статья</subject>
    </subj-group>
   </article-categories>
   <title-group>
    <article-title xml:lang="en">effect of k -casein genotypes on milk yield in second-generation dairy cattle</article-title>
    <trans-title-group xml:lang="ru">
     <trans-title>Влияние распределения генотипов каппа-казеина в двух поколениях на молочную продуктивность коров</trans-title>
    </trans-title-group>
   </title-group>
   <contrib-group content-type="authors">
    <contrib contrib-type="author">
     <name-alternatives>
      <name xml:lang="ru">
       <surname>Худякова</surname>
       <given-names>Наталья Александровна</given-names>
      </name>
      <name xml:lang="en">
       <surname>Khudyakova</surname>
       <given-names>Natalya A.</given-names>
      </name>
     </name-alternatives>
     <email>labinnovrazv@yandex.ru</email>
     <bio xml:lang="ru">
      <p>кандидат сельскохозяйственных наук;</p>
     </bio>
     <bio xml:lang="en">
      <p>candidate of agricultural sciences;</p>
     </bio>
     <xref ref-type="aff" rid="aff-1"/>
    </contrib>
    <contrib contrib-type="author">
     <name-alternatives>
      <name xml:lang="ru">
       <surname>Кудрина</surname>
       <given-names>Марина Александровна</given-names>
      </name>
      <name xml:lang="en">
       <surname>Kudrina</surname>
       <given-names>Marina A.</given-names>
      </name>
     </name-alternatives>
     <xref ref-type="aff" rid="aff-2"/>
    </contrib>
    <contrib contrib-type="author">
     <name-alternatives>
      <name xml:lang="ru">
       <surname>Классен</surname>
       <given-names>Инга Андреевна</given-names>
      </name>
      <name xml:lang="en">
       <surname>Klassen</surname>
       <given-names>Inga A.</given-names>
      </name>
     </name-alternatives>
     <email>labinnovrazv@yandex.ru</email>
     <xref ref-type="aff" rid="aff-3"/>
    </contrib>
   </contrib-group>
   <aff-alternatives id="aff-1">
    <aff>
     <institution xml:lang="ru">Федеральный исследовательский центр комплексного изучения Арктики имени академика Н. П. Лаверова РАН</institution>
     <city>Архангельск</city>
     <country>Россия</country>
    </aff>
    <aff>
     <institution xml:lang="en">Federal Research Center for Integrated Arctic Studies</institution>
     <city>Arkhangelsk</city>
     <country>Russian Federation</country>
    </aff>
   </aff-alternatives>
   <aff-alternatives id="aff-2">
    <aff>
     <institution xml:lang="ru">Федеральный исследовательский центр комплексного изучения Арктики имени академика Н. П. Лаверова РАН</institution>
     <city>Архангельск</city>
     <country>Россия</country>
    </aff>
    <aff>
     <institution xml:lang="en">Federal Research Center for Comprehensive Arctic Studies</institution>
     <city>Arkhangelsk</city>
     <country>Russian Federation</country>
    </aff>
   </aff-alternatives>
   <aff-alternatives id="aff-3">
    <aff>
     <institution xml:lang="ru">Федеральный исследовательский центр комплексного изучения Арктики имени академика Н. П. Лаверова РАН</institution>
     <city>Архангельск</city>
     <country>Россия</country>
    </aff>
    <aff>
     <institution xml:lang="en">Federal Research Center for Integrated Arctic Studies</institution>
     <city>Arkhangelsk</city>
     <country>Russian Federation</country>
    </aff>
   </aff-alternatives>
   <pub-date publication-format="print" date-type="pub" iso-8601-date="2024-10-24T00:00:00+03:00">
    <day>24</day>
    <month>10</month>
    <year>2024</year>
   </pub-date>
   <pub-date publication-format="electronic" date-type="pub" iso-8601-date="2024-10-24T00:00:00+03:00">
    <day>24</day>
    <month>10</month>
    <year>2024</year>
   </pub-date>
   <issue>5</issue>
   <fpage>84</fpage>
   <lpage>89</lpage>
   <history>
    <date date-type="received" iso-8601-date="2024-04-24T00:00:00+03:00">
     <day>24</day>
     <month>04</month>
     <year>2024</year>
    </date>
    <date date-type="accepted" iso-8601-date="2024-09-23T00:00:00+03:00">
     <day>23</day>
     <month>09</month>
     <year>2024</year>
    </date>
   </history>
   <self-uri xlink:href="https://moloprom.kemsu.ru/en/nauka/article/89989/view">https://moloprom.kemsu.ru/en/nauka/article/89989/view</self-uri>
   <abstract xml:lang="ru">
    <p>Повышение качественных и количественных характеристик молока является одной из выжных задач молочного животноводства. В настоящее время растущей популярностью пользуется маркерная селекция. Наиболее перспективным генетическим маркером является каппа-казеин. Генотипы АВ и ВВ гена каппа-казеина в научных работах связывают с высоким содержанием белка, повышенным выходом творога и сыра, а также улучшенными коагуляционными свойствами молока. Цель настоящего исследования состояла в выявлении закономерностей в наследовании желательного генотипа у потомства коров при различных генетических комбинациях их матерей, а также сопоставлении этих результатов с показателями их молочной продуктивности. Экспериментальная работа была осуществлена в 2023 году на матерях и их дочерях крупного рогатого скота холмогорской породы. В ходе исследования использовались животные, содержащиеся в ООО «Агрофирма «Холмогорская» и АО «Холмогорский племзавод». ДНК выделяли с помощью набора реагентов «МагноПрайм ВЕТ». Полиморфизм гена каппа-казеина проводили методом ПЦР-ПДРФ. В результате исследования установили частоту встречаемости генотипов и аллелей гена каппа-казеина. В обоих хозяйствах отмечалась более высокая частота аллеля А как у коров-матерей, так и у их потомства, по сравнению с аллелем В. Установлено преобладание генотипа АА в обоих поколениях. В АО «Холмогорский племзавод» наиболее высокие показатели продуктивности были отмечены у потомства с гомозиготным генотипом по аллелю А, происходящего от матерей с гетерозиготным генотипом – 6741 кг, и у потомства с гомозиготным генотипом по аллелю В, также происходящего от матерей с гетерозиготным генотипом АВ – 6008 кг. В то время как в ООО «Агрофирма Холмогорская» наивысшие показатели молочной продуктивности наблюдались у потомства с гомозиготным генотипом ВВ, происходящего от матерей с гетерозиготным генотипом АВ – 7592 кг.</p>
   </abstract>
   <trans-abstract xml:lang="en">
    <p>Improving the qualitative and quantitative characteristics of milk is crucial for national food safety. Genetic marker selection demonstrates good prospects in this regard, the most promising genetic marker being k-casein, or kappa-casein. The AB and BB genotypes of k-casein are associated with such positive milk properties as high protein content, good coagulation, and increased yield of cottage cheese or cheese. The research objective was to identify inheritance patterns in female calves obtained from cows with various genetic backgrounds. These results were checked for correlation with milk yield indicators. The experiment featured cows of the Kholmogorsky breed and their female calves. It was conducted in 2023 on the premises of two breeding farms, i.e., Kholmogorskaya Plemzavod and Kholmogorskaya Agrofirma. The DNA was isolated using a set of MagnoPrime VET reagents. The polymorphism test of the k-casein gene was performed by the RELF PCR method. The experiment revealed the frequency of occurrence of genotypes and alleles of the k-casein gene. In both farms, A allele was more frequent in both mother cows and calves than the B allele. The AA genotype predominated in both generations. In Kholmogorskaya Plemzavod, the highest milk yield (6,741 kg) belonged to the calves with a homozygous genotype for allele A, which they received from their mothers with a heterozygous genotype. A similar trend (6,008 kg) was established in calves with a homozygous genotype for allele B, which they inherited from their mothers with a heterozygous genotype AB. In Kholmogorskaya Agrofirma, the highest milk yield (7,592 kg) was observed in the second-generation cows with a homozygous BB genotype, which they received from their mothers with a heterozygous AB genotype.</p>
   </trans-abstract>
   <kwd-group xml:lang="ru">
    <kwd>холмогорская порода</kwd>
    <kwd>каппа-казеин</kwd>
    <kwd>генотип</kwd>
    <kwd>крупный рогатый скот</kwd>
    <kwd>ген</kwd>
    <kwd>молочная продуктивность</kwd>
    <kwd>полиморфизм</kwd>
   </kwd-group>
   <kwd-group xml:lang="en">
    <kwd>cattle</kwd>
    <kwd>Kholmogorskaya breed</kwd>
    <kwd>kappa-casein</kwd>
    <kwd>k-casein</kwd>
    <kwd>genotype</kwd>
    <kwd>gene</kwd>
    <kwd>dairy productivity</kwd>
    <kwd>polymorphism</kwd>
   </kwd-group>
   <funding-group>
    <funding-statement xml:lang="ru">Статья подготовлена в рамках выполнения темы государственного задания ФГБУН ФИЦКИА УрО РАН «Молекулярно-генетическая оценка сельскохозяйственных животных по селекционным и хозяйственно-полезным признакам в условиях арктических и субарктических территорий РФ» (FUUW-2024-0006).</funding-statement>
   </funding-group>
  </article-meta>
 </front>
 <body>
  <p></p>
 </body>
 <back>
  <ref-list>
   <ref id="B1">
    <label>1.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Долматова, И. Ю. Оценка генетического потенциала крупного рогатого скота по маркерным генам / И. Ю. Долматова, Ф. Р. Валитов // Вестник Башкирского университета. 2015. Т. 20, № 3. С. 850–853. https://www.elibrary.ru/vbbrjp</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Dolmatova, I. Yu. Ocenka geneticheskogo potenciala krupnogo rogatogo skota po markernym genam / I. Yu. Dolmatova, F. R. Valitov // Vestnik Bashkirskogo universiteta. 2015. T. 20, № 3. S. 850–853. https://www.elibrary.ru/vbbrjp</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B2">
    <label>2.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Матушкина, Е. В. Характеристика каппа-казеина как фракции молочного белка / Е. В. Матушкина // Аграрный вестник Урала. 2014. № 9(127). С. 38–40. https://www.elibrary.ru/swegyp</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Matushkina, E. V. Harakteristika kappa-kazeina kak frakcii molochnogo belka / E. V. Matushkina // Agrarnyy vestnik Urala. 2014. № 9(127). S. 38–40. https://www.elibrary.ru/swegyp</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B3">
    <label>3.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Гончаренко, Г. М. Полиморфизм гена к-казеина и сыродельческие признаки молока коров симментальской породы / Г. М. Гончаренко, Т. С. Горячева, Н. С. Медведева [и др.] // Достижения науки и техники АПК. 2013. № 10. С. 45–46. https://www.elibrary.ru/rfmfkp</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Goncharenko, G. M. Polimorfizm gena k-kazeina i syrodel'cheskie priznaki moloka korov simmental'skoy porody / G. M. Goncharenko, T. S. Goryacheva, N. S. Medvedeva [i dr.] // Dostizheniya nauki i tehniki APK. 2013. № 10. S. 45–46. https://www.elibrary.ru/rfmfkp</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B4">
    <label>4.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Сафина, Н. Ю. Влияние комплексных генотипов генов каппа-казеин (CSN3) и бета-лактоглобулин (LGB) на молочную продуктивность голштинского скота / Н. Ю. Сафина, Э. Р. Гайнутдинова, Ф. Ф. Зиннатова [и др.] // Аграрный научный журнал. 2020. № 5. С. 64–67. https://doi.org/10.28983/asj.y2020i5pp64-67; https://www.elibrary.ru/pkuanv</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Safina, N. Yu. Vliyanie kompleksnyh genotipov genov kappa-kazein (CSN3) i beta-laktoglobulin (LGB) na molochnuyu produktivnost' golshtinskogo skota / N. Yu. Safina, E. R. Gaynutdinova, F. F. Zinnatova [i dr.] // Agrarnyy nauchnyy zhurnal. 2020. № 5. S. 64–67. https://doi.org/10.28983/asj.y2020i5pp64-67; https://www.elibrary.ru/pkuanv</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B5">
    <label>5.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Корчагина, Ю. А. Оценка быков-производителеи в ЗАО СП &quot;Меленковский&quot; по локусу гена каппа-казеина / Ю. А. Корчагина, Р. В. Тамарова // Аграрный вестник Урала. 2011. № 7(86). С. 14–15. https://www.elibrary.ru/palsfp</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Korchagina, Yu. A. Ocenka bykov-proizvoditelei v ZAO SP &quot;Melenkovskiy&quot; po lokusu gena kappa-kazeina / Yu. A. Korchagina, R. V. Tamarova // Agrarnyy vestnik Urala. 2011. № 7(86). S. 14–15. https://www.elibrary.ru/palsfp</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B6">
    <label>6.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Валитов, Ф. Р. Качественный состав молока коров с разными генотипами по гену каппа-казеина / Ф. Р. Валитов, И. Ю. Долматова, И. Н. Ганиева, И. Р. Кунафин // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н. Э. Баумана. 2014. Т. 219, № 3. С. 70–73. https://www.elibrary.ru/svrqit</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Valitov, F. R. Kachestvennyy sostav moloka korov s raznymi genotipami po genu kappa-kazeina / F. R. Valitov, I. Yu. Dolmatova, I. N. Ganieva, I. R. Kunafin // Uchenye zapiski Kazanskoy gosudarstvennoy akademii veterinarnoy mediciny im. N. E. Baumana. 2014. T. 219, № 3. S. 70–73. https://www.elibrary.ru/svrqit</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B7">
    <label>7.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Чаицкий, А. А. Влияние генотипов гена каппа-казеина на сыропригодные свойства молока коров / А. А. Чаицкий, А. Д. Лемякин, А. Н. Тяжченко [и др.] // Вестник АПК Верхневолжья. 2022. № 2(58). С. 33–43. https://doi.org/10.35694/YARCX.2022.58.2.005; https://www.elibrary.ru/akgidt</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Chaickiy, A. A. Vliyanie genotipov gena kappa-kazeina na syroprigodnye svoystva moloka korov / A. A. Chaickiy, A. D. Lemyakin, A. N. Tyazhchenko [i dr.] // Vestnik APK Verhnevolzh'ya. 2022. № 2(58). S. 33–43. https://doi.org/10.35694/YARCX.2022.58.2.005; https://www.elibrary.ru/akgidt</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B8">
    <label>8.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Меркурьева, Е. К. Генетические основы селекции в скотоводстве / Е. К. Меркурьева. – М.: «Колос», 1977. – 240 с.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Merkur'eva, E. K. Geneticheskie osnovy selekcii v skotovodstve / E. K. Merkur'eva. – M.: «Kolos», 1977. – 240 s.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B9">
    <label>9.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Худякова, Н. А. Распределение генотипа бета-казеина в двух поколениях у коров холмогорской породы / Н. А. Худякова, О. В. Тулинова, И. С. Кожевникова [и др.] // Аграрный научный журнал. 2023. № 10. С. 134–139. https://doi.org/10.28983/asj.y2023i10pp134-139; https://www.elibrary.ru/utnrma</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Hudyakova, N. A. Raspredelenie genotipa beta-kazeina v dvuh pokoleniyah u korov holmogorskoy porody / N. A. Hudyakova, O. V. Tulinova, I. S. Kozhevnikova [i dr.] // Agrarnyy nauchnyy zhurnal. 2023. № 10. S. 134–139. https://doi.org/10.28983/asj.y2023i10pp134-139; https://www.elibrary.ru/utnrma</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
  </ref-list>
 </back>
</article>
