Представлено углубленное исследование питательной ценности различных кормов для высокопродуктивных коров в Архангельской области, а также влияния различных методов заготовки на переваримость и состав питательных веществ. Оптимизация кормления коров, позволяющая значительно улучшить их продуктивность и здоровье, требует тщательного изучения химического состава и переваримости кормов. Подчеркивается важность качественного кормления высокопродуктивных коров и перечисляются ключевые факторы, которые необходимо учитывать. Акцентируется внимание на необходимости регулярного анализа питательных веществ, таких как белки, жиры, углеводы, клетчатка и содержание обменной энергии. При анализе кормов, заготавливаемых в регионе, выявлено, что только силос из однолетних трав обладает наивысшей питательностью (9,01 МДж обменной энергии и 12,33 % сырого протеина), что объясняется наличием бобовых, богатых протеином. В исследовании применен метод in vitro (использование «искусственного рубца») для определения переваримости кормов, что позволило быстро и успешно оценить их качество. Наилучшая переваримость сухого вещества определена у силоса из однолетних трав – 63,14 %. Проанализировано влияние содержания клетчатки и протеина на переваримостькормов и общую продуктивность коров. Определена обратная корреляционная связь между содержанием клетчатки в силосе и переваримостью сухого вещества в нем. Коэффициент корреляции (r ): сена = −0,55 ± 0,2 (Р ≥ 0,95), сенажа = −0,33 ± 0,25 (Р ≤ 0,95), силоса = −0,61 ± 0,18 (Р ≥ 0,99). Выявлена закономерность между фазой вегетации растений и качеством кормов, где более ранние стадии роста обеспечивают лучшее качество и усвояемость питательных веществ. Так за период от кущения до конца цветения у злаковых снижается переваримость сухого вещества на 23,2 %, протеина – на 27,7 %, клетчатки – на 26,1 %, жира – на 28,9 %. Установлено, что распадаемость сырого протеина в кормах отличается в зависимости от сроков заготовки и вида заготавливаемого корма, а также от технологии его заготовки. В среднем распадаемость в рубце протеина составила: сено разнотравное – 39,7 %, сенаж – 50,9 %, в том числе сенаж траншейный – 48,8 %, сенаж в упаковке – 52,6 %, силос разнотравный – 60,2 %, силос из однолетних трав – 60,0 %. Результаты исследований указывают на важность использования современных методов анализа и заготовки кормов для достижения высоких показателей в молочном скотоводстве.